纪传英张敬治汕头市纪传英古建筑装饰设计有限公司潮汕地区位于祖国南疆,地处北回归线,它南临大海, 北靠崇山,形成了既有山明水秀又有广阔平原地带的特殊区 域。这里气候温和,雨量充沛,物华天宝,人杰地灵,是祖 国的南海明珠。 历史上由于中原战乱,各个时期都有大量人口避乱入潮, 中原文化及各区域文化在潮汕本土融汇,相互适应,促进升 华,形成了独具特色的潮汕民族建筑文化,从潮汕民族建筑 山西乔家大院 中,我们可以看到它受到中原古建筑的影响,如潮汕四点金就近似北京四合院的格局,从乔家大院的 硬山厝头和门楼装饰等,晋商建筑也影响了潮商建筑。汕头 澄海东里天后宫的戏台设计就吸取了平遥古城的神庙戏台 形式,这些现象可以推定潮汕的民族建筑它的根是在中原。 一、潮汕古民居的特色 (一)潮汕传统民居的布局 1.下山虎式:它是一套居住条件基本完备的单户式小院 落。由后座主厅连左右二个大房,两厢厝仔,中间天井,前 面门楼仔组成,每座必配一口井,一般占地在O.25亩左右, 是潮汕地区最典型的民居布局,它的围合链接布局是在四合 院的原理上简化、浓缩而得来的,它算是潮汕地区单户式小 型民居。从广东出土的汉代陶屋可以看出和潮汕的下山虎型 民居十分相似。
45 ’潮汕祠堂(四点金)^潮汕驷马拖车式民居 2.四点金式:它是由下山虎式进化而来的,由东西南北四个厅堂相应朝向天井(亦名四厅相向。厅堂的两边链接住房,配间,四座相互链接,相互交通,中间自然形成一大天井,这样便构成了一整 套交通方便,通风采光效果良好的小型建筑群体。(附效果图)。从图中我们可以看出他更加接近四合 院的原型,是潮汕地区多户式中型民居。 3.驷马拖车式:它是潮汕民居的极品,是由四座四点金式(寓意驷马)古代还有马名,分列两边, 中轴位再增设二进或三进祠堂(寓意主车)。主车与驷马之间设通巷(称伙巷)连通后巷,后面再设后 包厝,将整座建筑物围成整体。(附效果图)从图中我们 可以清楚地看出它与四合院造型原理关系更亲近了。它 的功能较齐全。方便聚族拜祖,聚众防守,是潮汕地区 聚族式大型民居。 (二)潮汕寺院、神庙、祠堂 潮汕地区自然灾害较多,造成人们的心里对大自然 产生了深深的敬畏。祈求神灵保佑的愿望就更加强烈。 潮汕地区又是大移民区。从各地带来了各种神明,加上 本土原有神明。真是五花八门丰富多彩了。神庙名称极 多。有天后宫,九天玄女庙,武帝庙,文庙,城隍庙, 双众公庙,福德庙,土地庙,这些富庙形式多样,大小 不一。
其中较为典型普遍的宫庙如图(附效果图)祠堂: 硬山式做法与山西太原区域做法相近,这里又出现了不 同于中原地区的组合屋面,因潮汕地区冬天无积雪,瓦屋面可以多间组合,排水在瓦屋面上设天沟(称 漏母槽)。它的做法其工艺及用料都很独特,这种形式的做法,应详加考究保存。从潮汕祠堂(四点金) 效果图我们还可以看出它布局也特殊,从进门中轴线上屋面组合相连。采光、通风、排水则设在两侧 二个天井(称龙虎井)。这种布局设计很科学,它占地少,又确保了中轴线上主区位的使用面积大。适 合潮汕地区多雨、夏天高温及抵抗热带风暴和台风的气候。它很经济实用,也很有人情味。但不适合 大殿堂、大寺庙建设。佛教在潮汕地区最盛,古时的佛寺多为祠堂形式,小而精,而现在佛寺建筑也 较大型,大殿较多采用重檐歇山式或单檐歇山式,寺庙布局多参照中原制式。 (三)潮汕地区独具特色的工艺介绍。 46 1.石木结构 潮汕地区的民居、祠堂、宫、庙多采用石木结构。 }木。这样就构成了独特的石木结合的结构。它的举架及梁与柱的链接关系。整体结构互为平衡的处理。包括节点连接的方法。很多都与中原地区的木柱, 木梁结构不同。屋架有较为固定的“三载五木瓜”的格式,木梁和石柱之间是脱离的,在中度地震中 抗震较好,因为潮汕地区受台湾海峡地震带的影响,强烈的地震还未有记录,但3—5级地震是时有发 生。
经过历史的考验,该木构架还是可行的,而且构架的装修和彩绘都非常美观。在民族建筑中这是 一朵奇芭,建议将此工艺详加考究,并做范例保存。(附祠堂石木结构举架详图) 2.壁画 在潮汕地区小至民居,大至庙堂,到处都能见到壁画,它们用当地的海产资源贝壳烧煅成贝灰, 然后搅拌成灰泥,做墙面批挡,效果很好。用它来做壁画,确是上等好材料。因为它固结性强,耐水 浸,耐高温。它凝固的时间又很长,可塑性强,掌握在它未固结的时间内(8小时内)完成好壁画。让 墨彩颜料吸入灰泥中,使它们结合成一体,特别值得一提的是,有些门楼壁画,人物生动,建筑物仿 界画、画法师承了唐宋时期的画风,它的铁线描画法在今天已不多见。这些壁画有的经历几百年还保 持得很好。当然其中作画的配料,操作的时间(称火候) 都有一套严格的要求。民间多以师徒相传,秘不教人, 建议作专题采集,抢救保存。 延方向为垂带。潮汕的垂带、厝头、脊形式多样,十分丰富。有的可与皇家的装饰相媲美,因有潮汕嵌瓷的大 量应用于中脊和垂带头。形成了全世界独一无二的屋顶装饰独特景观。常见的有中脊通花嵌瓷、浮肚嵌瓷。神庙脊上龙凤及百花百鸟,瑞兽、吉祥图案嵌瓷作品。是潮式建筑中的一道亮丽风景线。
嵌瓷 工艺其用料做法是采用瓷碗、瓷盘敲碎后再经修剪,然后再一片片、一条条对合泥胚进行面层嵌贴。 它因瓷质瓷油都要经过高温形成。所以嵌瓷作品形象生动,历久而不变形不褪色,它是潮汕地区一种 47 独特的民族建筑装饰工艺。(附图) 4.木雕和彩绘 金漆木雕的应用、精细的雕刻技术,令人叹为观止。 它和黄杨木雕都有异曲同工之妙。油漆中的楹梁彩绘, 俗称作锦。色彩斑斓,和西藏民间藏画都是民间艺术在 建筑业中的广泛应用,但潮汕彩绘更显精细,更接近宫 廷华尔彩,色彩更为丰富。(附图) 三角;水式为波浪或三个金式组合。后来还有金生水式、土生金式等改进型。厝头也和主人命格有关,一般都为 风水先生所指定。民居厝头多数为土、金、木、式,少 数为水式,极少数为火式,这和北方的屋角有较大的差别,北方庙寺或大型建筑都仿宫廷式,民居也 有三角厝头和大圆屋头,没有潮汕厝头复杂。庙宇多用火式,或许用意是希望香火旺盛。(附图示) 二、潮汕民族建筑文化 尺,即用一根长木条,上刻尺度;其中滴水、档高、门宽、窗高、门第高,地面退水等各种尺寸都刻录在其中,一把蒿尺定全局。这是非常传 统但已过时的施工方法,近有台湾建筑专家专门来汕访问我。
说您在潮 汕古建行业非常有名,您是否对蒿尺内行?我说蒿尺的道理我知道。它 是机械的规定某些尺寸属于好字,某些尺寸属于坏字,并有舍尺保寸的 一套通变法。但蒿尺这一传统。在我们这里已经失传。潮汕蒿尺(亦称 五行式山墙丈蒿),通常为长1.86丈的扁木杆,在正反两面刻上二个尺寸系列,以1.8尺、3.6尺、6.4尺至1.86 丈,其中应用有阴宅十字诀,生、老、病、死、苦、兴、旺、惨、恶、穷,每字定度1.8木寸。阳宅八 字诀:财、病、离、义、官、劫、害、本,每字定度1.4木寸。潮汕通常以每寸换算为2.97厘米。由于各地的尺法规定系统不一,就鲁班尺而言,苏杭、上海、广州是每尺27.5.28.33厘米,厦门每尺29.4 厘米,而泉州、福州等地每尺30厘米,沈阳、长春、山西、成都、西安、北京等地每尺31.37.32厘米, 潮汕则每尺29.7厘米,还有夏尺,亦称唐小尺,据前人考证,夏尺每尺为24.69厘米。商尺(即唐大 尺)每尺十二寸,每寸2.46厘米,换算为每尺30.8625厘米。清末规定营造尺,一尺为九寸六分,即 32厘米。这些繁杂的尺度,确实令人难学难记,容易失传。 这些工匠利用复杂难懂的尺法,经常和风水先生较量,因风水先生的法宝是罗经,而师父头则用 复杂的尺法去和风水先生斗法,以求互相制约,因而以求取得较好的经济利益和地位,高水平的首席 匠师往往都懂得勘舆的知识。
(二)潮汕建筑风水和风水先生 风水学亦称堪与,历史上所说的地理,阴阳,卜宅,相宅,图宅,形法,青襄,青乌等均泛指风 水学。风水学与营造学,造园学构成了中国古代建筑理论的三大支柱。潮汕先人利用风水学的理论应 用于建筑中,是相当普遍和讲究的。 潮汕地区自然条件优越,总的形势是靠山面海,总的走势是西北高东南低,潮汕风水先生追求自 然环境条件优越的好地,即好风水,它讲究土质肥沃,细嫩坚实,环境善与美的统一,秀而不凶,山 水环抱,藏风聚气;水要有源也要有情,即流水蜿蜒,音静质清,还要形成驻势,地基要方正,外形 端肃。《太阳经说》云:州县京几地必平,水龙水卫水为城,堂基即在高之处,莫道窝藏是正形,建筑 物要旺气丰凝,宽大明堂,凡此种种,我看是比较科学和客观的、可供建筑师、设计师参考。在草苫 一般民居,它最主要的是讲究大门朝向,排水流向,灶位定向。水为财为血汗,排出要流经大门,这 叫过堂水,意为珍惜,去水势要顺,最好是从右向左,顺势即水流向东南方,因总地论为东南方向低, 即水往低处流。灶位在潮汕民间最被看重,因民以食为天, 衣食足而后知礼义,而后兴家旺业,厝宅中灶位应在吉位, 在潮汕地区一般多以后天八卦定位,即以乾巽潮汕民居建筑风水,艮坤,壬丙 等为主要分金(方向)因潮汕东南、南、西南都是海洋,背 山面海又是风水的重要选择,潮湿温暖的海风总比北方的寒 流使人舒服,这是环境学和气象学与风水的结合。
方向要寻 找有生气的,有发展前途的,这些都是风水先生的谋生手段。 普宁洪阳德安里 明清时期至明国初年,潮商兴起,潮汕经济繁荣,带动了建筑业的发展,亦涌现了大量的风水先 49 墨I第二届古建筑麓工修缮与维护加固技术研讨会暨山塘历史文化保护区保护性修复与使用案例推介会 生,这是一个特殊而又非常赚钱的行业,此业中大致分为二大流派:l为形势派,以晋朝的郭璞,晚唐的杨药松,宋朝的赖大有和明朝的刘伯温等为代表,以注重龙、砂、穴、水相配。山川形势有情,看 龙神变化即山脉走向的,属于形势派,发起主要在江西,也称江西之法。研究方法较为讲究实际,因 此有不少真实的地理自然科学知识,对中国地理学也起到了一定作用。2为理气派,此派以阴阳,五行, 八卦,十干十二支。二十四节气,星宿,吉凶禁忌等揉和在 一起。有一套复杂而神秘的理论体系。太极、河图、洛书成 为这一派的理论基础。晋朝的郭璞,宋朝的赖文俊等,相传 为勘舆大师,传说中的孔明、刘伯温都是易学大师。理气派 始发于闽中,流传至江浙一带,代表人物有王假、张子微、 蒋大鸿等,还有杨药松等人也兼理气派。此派的神秘成分较 多。如以一花甲子六十年为一元,三甲子一百八十年(上、 中、下元)为一周(上元为1864年至中元1924年,下元为 1984年至2044年),每元六十年为三运,2004年至2024年 至2024年列八运,2024年至2044年列九运,这些虽然缺少 科学道理,但至今仍在民间流传。
形势派,理气派在潮汕地 区建筑业中很有市场,它深入人心,也随着建筑业同步发展, 但其中也有一些不学无术者,故弄玄虚,出口千言,离题万 里,骗人钱财。我想择地选址设计,顺天气应地理,充分利 用大自然的有利因素,即所谓纳吉,尽量回避阻挡大自然中 不利元素,即所谓避凶,这是很科学的。前人成功的经验也 是很宝贵的,建筑师、设计师学习风水学,掌握运用风水学 是必须要的,还有风水先生最好是多综合各地域的人文、习 俗,这样可能更加和谐。更容易得到心安理得的效果。 潮汕民族建筑在特殊的环境中发展,它要经受强台风, 暴雨,高温,潮湿的考验,确实给它带来不少难题。也正是 北京四合院 江西婺源徵派牌楼 江西赣州徵派庙宇 这些条件,使潮汕民族建筑更具特色,它充分体现了潮汕人民的聪明才智和高超的建筑水平,堪与北 京四合院,山西晋商大院,徽派建筑村落等中国的著名民居相媲美。 综上所谈,比较繁杂,但它是潮汕地区最普遍存在的古建筑文化,当然还有很多大同小异的形式 50 第二届古建筑施工修缮与维护加固技术研讨会暨山塘历史文化保护区保护性修复与使用案饲推介会P塞 未列举,是较为明显普遍的东西,还有很多更珍贵地更有研究保存价值的需要我们去发现去采集。
如历时20年建成普宁洪阳德安里这一驷马拖车式建筑(又称百鸟朝凰),计873间,总面积约4万平方 米建筑形式正统,有普宁洪阳城隍庙,其建筑规模在全国仅次于上海城隍庙,但其建筑艺术,建筑工 艺都是独特精湛的:还有澄海隆都陈慈簧故居潮汕民居建筑风水,规模庞大而有所创新,采用近代建筑工艺和材料建造; 又有朝阳西园精密细致、小巧玲珑,在不足二亩之地建造了假山、亭榭、后堂、书斋、园林堪称袖珍 型的优秀园林建筑;还有朝阳灵山寺的唐代古墓舌镜塔;有整个建筑物都采用石料构成的牌坊等等…… 它们都体现出了中华民族文化一脉相承和潮汕地区的地方特色。 51